Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de buena calidad. Empieza por picar finamente cebolla, ajo y pimientos, luego sofríe en aceite website hasta que estén transparentes. Agrega los tomates rebanados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, agrega el chorizo crudo y déjalo dor